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(北京ING)京城老字号室内年货大集开锣
发布时间:2017-01-22  来源:未知  作者:信息发布中心

  “刚做好的冰皮糕真好吃,上面的芝麻特殊香。”市民刘大姐逛着集市,笑呵呵地说。民间俗语“二十三,糖官儿粘。”北京人过年,离不开“甜”字。

2017年1月20日,京城老字号跨年室内年货大集促销活动。图为活动现场。千龙网记者 许珠珠摄  2017年1月20日,京城老字号跨年室内年货大集促销活动。图为活动现场。千龙网记者 许珠珠摄

  1月20日,也就是农历“小年儿”这天一大早,一场特别的“甜蜜市集”鸣锣开市,这便是“京城老字号跨年室内年货大集”促销活动。红螺食品与天福号、廉价坊等京城著名老字号,在翠微大厦推出优惠促销活动,不同年货一站购齐,既省时又实惠。

  著名北派舞狮表演艺术家舞动金狮,将现场悬挂的主题春联拉开,取意“金狮献瑞”,标记正式开集。除了购物,顾客还能看到红螺食品的资深技师现场展示年糕、艾窝窝、茯苓夹饼的制作过程。北京老字号协会邀请的书法家和民俗艺术家,在现场为往来人群写福字、送春联、剪窗花,传统手工艺传承人则忙起了传统绝活,绘烟壶、做毛猴、捏面人,为市民带来一份特别的“文化年货”。

  大集上少不了果脯、羊羹、糖葫芦等老北京招牌小吃,不少时尚新品也同时推出。象征“年年有余”的山楂鱼,将可口的山楂糕制成金鱼的形态,老味道遭遇“小清爽”,惟妙惟肖、趣味十足。老北京有除夕吃荸荠的传统,象征着家人“必齐”,大集上推出的新品“净水马蹄”,采取古法制作,寓意阖家团圆、喜庆圆满。杯装山楂糕,主打便携环保,逛街时来一杯既便利又卫生,买回家里,也是忙碌工作之余不错的休闲食物。据悉,大集将连续至本月27日农历大年三十。

  “从前,传统老字号在庙会、超市常见,走进购物中心的机遇未必多。”红螺食品相关负责人介绍,“现在生活程度不断进步,到高端购物场合买年货的人越来越多,办这样一个甜美、温暖的室内年货大集,就是想让白天没时间逛街的上班族,以及怕冷的白叟、小朋友等等,都能提前感想浓重的‘年味儿’。”2017年1月20日,京城老字号跨年室内年货大集促销活动。图为活动现场。千龙网记者 许珠珠摄

  1月20日,京城老字号跨年室内年货大集促销运动。图为市民观看制作流程。千龙网记者 许珠珠摄




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