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《菊粉》、《低聚果糖》国家标准第二次起草工作组会议及研讨会举
发布时间:2017-03-05  来源:未知  作者:信息发布中心

3日,由中国食品发酵工业研究院主办,维乐夫集团协办的《菊粉》、《低聚果糖》国家标准第二次起草工作组会议及研讨会在京召开,会议就菊粉及低聚果糖国家标准征求意见送审稿的技术内容展开探讨,并对菊粉和低聚果糖作为膳食纤维、益生元的特质、应用及发展趋势进行了深刻探讨。

中国食物发酵工业研究院副院长宋全厚、国家标准化技巧委员会曹梦思、维乐夫集团董事长钱晓国出席会议并致辞。浙江省农业科学院研究员王欣、量子高科首席科学家魏远安、BENEO研究所法规事务经理Caroline Bustandi、中粮营养健康研究院营养与代谢中心技术总监董志忠、中国食品发酵工业研究院副主任郭新光在研讨会上发表了出色演讲。同时出席会议的还有行业专家、代表以及来自新华社、中国食品平安报等单位的媒体代表。

据记者懂得,近年来,菊粉和低聚果糖作为可溶性膳食纤维和优质益生元在食品饮料、膳食弥补剂、保健食品以及特殊医用食品等范畴得到广泛应用。据Innova Market Insights公司的考察显示,2015年寰球发布的含有膳食纤维的新产品中,含菊粉的新产品约为24%,低聚果糖处于第二位,超过总量的19%。2015年菊粉市场需求超过200千吨,预计到2023年销售额将超过32.2亿美元。其中亚太地域增幅最大,预计2023年亚太地区需求量将会超过495千吨。亚太市场的倏地增加主要是因为中国、日本和印度需求量的大幅增加。

然而与市场高速发展形成鲜明对照的是相关产品标准制订的滞后。据了解,2003年,我国才发布并实行了低聚果糖行业标准(QB 2581-2003);直到6年后,才提升为国家标准(GB/T 23528-2009)。而菊粉目前还没有国家标准,只在2009年卫生部同意菊粉作为新资源食品的批文中划定了相应的质量指标。因此,要想规范并推动菊粉及低聚果糖行业发展,标准必需先行。

鉴于此,2016年12月国家标准化治理委员会、工业和信息化部先后下达了《菊粉》、《低聚果糖》国家标准的制修订方案。依照国家标准制修订打算的要求,由中国发酵工业研究院承当制修订的《低聚果糖》和《菊粉》两项国家标准已完成征求意见工作,行将鉴定。为进一步研究确认两项标准送审稿的技术内容,同时也为了增强行业在技术应用上的交换,由中国食品发酵工业研究院主办,维乐夫集团协办,促成了此次会议。

今年是我国“十三五规划”的要害年,也是建设“健康中国”的关键年。在人口急剧老龄化和慢性病连年走高的背景下,发展以菊粉和低聚果糖为代表的健康产业对于增进国民健康,下降慢病发病率拥有重要的积极意义。而供给高质量的产品,标准的制订首当其冲。为此,除了需要政府、科研机构、行业协会的尽力,更需要技术当先,有社会责任感的企业协助做好标准的制订和修改工作。

维乐夫集团董事长钱晓国发言

维乐夫集团董事长钱晓国表现,维乐夫集团自成立以来,克意进取,保持“菊苣产业健康中国”的发展理念,以引领中国菊粉产业发展,推进全民肠道健康为己任。在10年菊粉工艺技术研究以及生产、应用研发的坚实基本上,踊跃参加菊粉与低聚果糖国家标准的制定,为我国菊粉和低聚果糖产业的发展奉献本人应有的气力。

值得一提的是,与“健康中国”一道纳入“十三五计划”的还有“国家质量基础”,波及的四个方面:标准、计量、认证认可、检修检测。其中计量和标准是国家质量基础的重要因素。可见,只有标准先行,才干规范产业发展,让高品德的菊粉和低聚果糖产品服务大众健康,造福社会。




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