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从不同类型区域看西餐店如何选址
发布时间:2017-01-26  来源:未知  作者:信息发布中心

西式正餐及休闲餐的选址要求与传统的餐饮店差别不大,但也有几个必需注意的地方,如必须地处商务气氛非常浓重的区域,周边写字楼、酒店多;面积要求大,至少在1000平方米以上等。让我们从几个不同类型区域的选址来看一下它的选择。


商业区选址。在城市中选择商场或商业大厦周边开西式餐饮应该是不错的。因为这些处所购物人群广泛,客源也相对丰盛。固然这些人群是以购物为主,但也有一部分人需要休闲和就餐。因为这些群体在就餐过程中不太注意菜品的价格高低,菜品根本都能接收,西餐店选址需要注意什么?而最喜欢就餐环境卫生、干净、舒服,喜欢菜的内容新、奇、特,以及时髦的创新种类,并且有可选性。在用餐办法上要求简略,时间上求一个“快”字。所以选择在这样的地区开西式餐馆,应以比萨、休闲餐和商务餐经营为好。


办公区选址。在办公区的主要消费群体是在区域内上班的白领和来访客户,西餐店选址需要注意什么?一般他们的经济实力丰厚,用餐消费不太注意价钱,但很关注菜品的质量。在这种地域选址开西式餐馆,应着重选择经营牛排馆、咖啡店和比萨店。


社区选址。首先要选择周边居民消费劲水平较高的社区,只有这样才干保障经营的连续性。西餐店选址需要注意什么?其次,由于社区消费的时间特性决议了只能以传统的西式正餐为重点对象。但对于一些高档的大型社区,也可以选择一些休闲类的餐饮和咖啡店、酒吧。


西式快餐。快餐业是一种工业化水平比较高的餐饮服务业态,西餐店选址需要注意什么?其商品销售流程与其余餐饮店有所不同,因此在选址要求上也有所差别。一般我们能够从以下几个方面来判断商铺是否适合。


立地选择。西式快餐一般会选择在客流浓密之处,如繁荣的贸易街、写字楼集合的商务区、交通枢纽以及消费程度中高档的社区。西餐店选址需要注意什么?此外,在大型医院及大中学校等周边也是不错的选择。


立店障碍。西式快餐和其他餐饮一样,需消防、环保、食物、卫生、治安等行政治理部门会审,离污染源10米之内不得立店,相街坊民、企业或其他单位提出立店异议而无法消除,也会形成立店障碍。西餐店选址需要注意什么?2002年起我国部分省市按《大气污染防治法》划定:制止在寓居区或栖身修建内立店,因此30米范围内有住宅楼的店面也无法开店。


建造要求。西式快餐一般需要店铺是框架构造,层高不低于3。5米;同时由于设置中央厨房的需要,西餐店选址需要注意什么?面积一般不能小于200平方米;相应的电力配置不少于20千瓦/100平方米;有充分的自来水供给及污水排放、生化处置装置,有油烟气排放通道,位置在地下室或一、二、三楼均可,但一般最好不要跨层散布。


租金及租期。西餐店选址需要注意什么?大众化西式快餐店可承受的租金在2-4元/平方米/天,假如周边区域消费力非常富余的也可到8元/平方米/天;而一些品位更高的消费型西式快餐店的租金可以到达6-20元/平方米/天。由于西式快餐店的装修费用较高及客单价不高等因素,其租期一般来说不少于5年。


以上就是关于西餐店选址的一些不同类型区域需要注意的一些事项,希望大家对此要多多的关注,只有详细的对选址进行了懂得,这样开店才能更加轻松,想要好好的开启属于本人的店面的话,就来加盟吧!




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